Pão Fofo

Pão Fofo

Ingredientes:

1 xícara e 1/4 (chá) de leite morninho

1/2 xícara de óleo de canola

2 ovos caipiras

1 envelope de fermento biológico seco

3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneiradas

1 colher (chá) de sal

1/4 xícara de açúcar

Modo de Preparo:

Bater na batedeira os 4 primeiros ingredientes. Ir adicionando aos poucos a farinha, o sal e o açúcar.

Bater no gancho, aquele batedor em forma de gancho, próprio para pães, massas, até fazer bolhas.

Desligue e coloque massa em uma assadeira de sua preferência untada e polvilhada.

Deixe a massa crescer de 20 a 30 minutos antes de colocar no forno pré-aquecido a 200º.

Leve a massa ao forno até que esteja dourada e espetar o palito no meio e sair seco.

Uma delícia!!!!