Ingredientes:
9 xícaras chá e meia de água
2 xícaras chá de fubá
1 xícara chá que queijo parmesão em lascas
3 colheres sopa de manteiga
Meia colher chá de pimenta-do-reino
Sal
Modo de Preparo:
Ferva a água com o sal. Junte o fubá aos poucos e vá mexendo com uma colher.
Tampe em cozinhe, mexendo de vez em quando até ficar um creme homogêneo.
Retire do fogo, junte o queijo parmesão em lascas, a manteiga e a pimenta-do-reino.
Sirva quentinha.
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